Recent Visitor

Thứ Năm, 23 tháng 1, 2014

Thứ Ba, 21 tháng 1, 2014

Mắm cà

Bữa cơm đạm bạc với mắm cà -----> ngày nào cũng ăn vậy thì chắc sắp trở thành đại da da rồi nhỉ

 photo IMG_5767_zpsefbe09ab.jpg

Bò nướng phômai

Bò cuộn nướng với phômai, nấm kim châm và hành tây.

 photo IMG_5766_zps6581bdcc.jpg  photo IMG_5760_zpsd4fa4f92.jpg  photo IMG_5761_zpsb5e9bb6c.jpg

Thứ Hai, 13 tháng 1, 2014

Bánh canh cá lóc

Ai ăn bánh canh cá lóc nóng hổi không?

Nguyên liệu: cá lóc, xương heo, bột bánh canh (bột lộc)

Cá lóc lấy phần thịt ra riêng cắt thành từng miếng ướt với nước mắm. Còn bộ xương và đầu để lại hầm lấy nước.

Xương heo rửa sạch. Bắt nồi nước cho sôi thì cho xương heo và đầu xương cá vào hầm. Cho vào nồi nước 1 ít muối, hành tím. Hầm khoảng 1,5 tiếng thì lọc bỏ xương lấy phần nước.

Cá ướt khoảng 30 phút thì chiên sơ hơi vàng. Phi dầu với hành tím và ớt bột cho đỏ. Cho vào nồi nước hầm 1 tí ruốc, nước mắm, và các gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho dầu phi với hành ớt vào.

Cho vào tô bánh canh (đã trụng) cho lên mặt hành ngò, hành phi, vài miếng cá lóc, 1 ít tiêu và chan nước dùng vào ăn.


 photo IMG_5672_zps936056d7.jpg  photo IMG_5667_zps4e16a75e.jpg  photo IMG_5669_zps6942b303.jpg  photo IMG_5671_zpsfe2d6bfa.jpg

Hàu nướng

Hàu nướng phômai tại gia, vừa ngon vừa bổ vừa rẻ  photo IMG_5664_zps3927e818.jpg

Bánh tét

Tết tết tết tết sắp tới rồi. Bánh tét chiên ăn với dưa món, đâu đợi tới tết tui thèm là tui ăn.
 photo banhtet_zpscebd67a9.jpg

Thứ Hai, 6 tháng 1, 2014

New year party 2014

Đi ăn tiệc mà cu Tom cứ đòi lên sân khấu lấy micro để hát

 photo DSC_0188_zps554cd547.jpg  photo DSC_0230_zpsd8dec5dc.jpg  photo IMG_5647_zps264d2788.jpg  photo IMG_5649_zpsea5d4736.jpg  photo IMG_5645_zpsaa49d588.jpg  photo DSC_0232_zps692cbdc5.jpg  photo IMG_5658_zps57621078.jpg  photo IMG_5655_zps15fa424a.jpg