Thứ Hai, 4 tháng 2, 2013

Cơm cháy chiên giòn

Sáng sớm qua nấu cơm, mới cắm điện được 1 tí thì tắt điện nên phải chuyển qua nồi để nấu bếp gas. Chiều về thấy nồi còn cơm cháy nên tận dụng làm món cơm cháy chiên giòn. Lâu lắm rồi mới ăn lại món ăn dân giả này

Cơm cháy chiên giòn thơm tỏi, cay cay.

 photo IMG_2049_zpsb1a8d831.jpg

Cho dầu vào xung quanh nồi, cho thêm tỏi băm, 1 tí ớt bột, muối, bột ngọt. Để lửa riêu riêu đến khi cơm cháy vàng đều thì tắt bếp. Để nguội cơm cháy tự lốc ra.
 photo IMG_2043_zpsb28977bf.jpg

2 nhận xét:

  1. "... Chiều về thấy nồi còn cơm cháy nên tận dụng làm món cơm cháy chiên giòn..."
    __
    Vậy fải cám ơn nồi cơm cháy nên TOM được mama cho thưởng thức món này luôn hử!!! hehe

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Tom mà ăn món này của mẹ chắc là nó phải rụng hết răng quá. Hi hi

      Xóa